原標題：加速四川名火鍋擴張皇三爺火鍋加盟成立江蘇分公司大商標註冊香港打加盟品牌
隻要打上四川火鍋的牌子，火鍋生意就不愁做。 成都一火鍋企業老板欣慰坦言； 如今走南闖北都可嘗到四川火鍋地道滋味，看四川火鍋在外地火紅發展，真是格外自豪。 ?a href="http://surpassip.8e.com.tw">大陸商標查詢倧慕K旅遊回來的張先生如是說。
近幾年，四川火鍋加盟體系逐漸完善，火鍋企業已轉變經營思路，把提高加盟店存活率放在首位。在重要片區設立直營店或分公司，以直營帶動加盟。
回顧：連鎖大混戰，火鍋加盟店亂象該如何突圍
皇三爺火鍋加盟的董事長黃飛先生接受記者專訪講到：幾年前，當火鍋加盟這塊香餑餑丟進餐飲市場時，立時引發瞭轟動效應， 圈地運動 搞得轟轟烈烈，大大小小的店都一窩蜂似的連鎖起來。那時，隨便哪傢火鍋店都有成隊的加盟商等著簽合同。加盟市場一片大好，大批的優秀火鍋品牌脫穎而出，為四川火鍋走向全國奠定瞭基礎。
但也不乏少數的火鍋店連而不鎖，隻是以加盟的名義斂財，完全不負責任，收完加盟費瞭事，致使連鎖店隻有 店 不見 網 ，分散經營，成本高，效益低，連鎖的規模效益難以體現。這種模式多為小型連鎖企業所為，為瞭快速擴張，拼命圈地、圈錢，急功近利，都渴望在一夜之間長大。
因急功近利的心態，擴張速度太快，導致瞭火鍋企業軟件、硬件各方面，特別是管理方面跟不上發展。由於某些火鍋品牌總部疏於管理，各加盟店很快經營不善，於是一度戰局混亂。最終導致整個火鍋加盟市場陷入瓶頸狀態。從2005年開始，火鍋加盟市場 風光不再 ，不少企業銷聲匿跡，火鍋界一片嘆台中申請商標息
期待：加盟大突破，皇三爺火鍋成立江蘇分公司
隨後，四川火鍋進入大反思、大調整階段，同時也在蓄意革新與大突破。
四川火鍋要大突破，必須大膽走出去 ，火鍋界資深人士實說道， 盡管火鍋企業到處開店，看似走瞭出去，但他們沒有真正落地，沒有將火鍋標準與當地特色很好地結合，沒有真正讓當地的老百姓接受我們的火鍋文化。
對此，皇三爺火鍋加盟的董事長黃飛先生也有同感。就拿皇三爺火鍋計劃成立江蘇分公司來說，既是開拓外地市場，實現擴張目標，又是讓外地更多消費者享受到四川火鍋美味。盡管皇三爺火鍋加盟店遍佈全國，加盟事業早已算走出去，為何還要在總部以外的區域設立分公司？
他認為，如今火鍋企業在加盟的開發方面還有很多工作沒有做到位。僅是以前的守、坐、等、靠， 守株待兔 的模式已不可行，必須轉換為主動出擊。想做好加盟的企業大可走出去，在重要片區設立一個直營店或分公司，以此來帶動周邊的市場。這樣腳踏實地，又何愁加盟做不好，市場做不大？
市場何其廣，隻要認真開發，就可發現四川火鍋加盟的空間無限量大。這就要看火鍋企業能夠有多大的能耐，能占領多大的版圖。當然，這就得依賴於企業的內功，特別是在管理上。對於連鎖模式的企業來說，核心點在於總部管理一定要強化，通過加強自身建設來創造核心競爭力，讓成功的經營能夠不斷復制，用 吸力 而不是 拉力 去鞏固提高連鎖體系。
所以，認認真真 走出去，吸進來 ，必將使四川火鍋面臨更新的、更大的發展空間。
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